Comprender por qué comemos como comemos: presentación de la formación en psiconutrición UNED 2026

Comprender por qué comemos como comemos: presentación de la formación en psiconutrición UNED 2026

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Ainhoa Cebrecos

/ 3 de diciembre de 2025

En febrero comenzará la formación en psiconutrición UNED 2026, un espacio para comprender la parte psicológica de la relación con la comida. No se trata de dietas ni hábitos: trabajamos emociones, historia personal, culpa, control y cultura de la dieta desde una mirada respetuosa y no dietante. En este artículo te cuento en qué consiste.

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Máquinas de vending en centros de salud: una mirada desde la psiconutrición

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Ainhoa Cebrecos

/ 12 de noviembre de 2025

¿Qué dice de nuestro sistema sanitario una máquina de vending repleta de ultraprocesados en la entrada de un centro de salud?. Este artículo ofrece una reflexión crítica desde la psiconutrición sobre cómo el entorno influye en nuestras decisiones alimentarias y por qué aprender a detectar automatismos forma parte del trabajo clínico y formativo en psiconutrición.

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